El yogurt nunca fue uno de los alimentos predilectos, es más, de chica creo que me disgustaba bastante; así que no fue una de las cosas que necesite sustituir cuando me hice vegana. Pero, al mismo tiempo me gusta tener diferentes opciones para el desayuno, y si es sana, mejor todavía...
Tiene algunos truquitos, pero es super sencillo. Se hace durante la noche. No, no vas a tener que cocinar de noche, se hace solito en la heladera, querés algo más fácil?!
INGREDIENTES:
Para medio frasquito (de esos yogures que vienen en frasco de vidrio) y que es una porción
2 cucharadas grandes de semillas de chia.
6 cucharadas grandes de leche de almendras o la leche vegetal que te guste o tengas a mano.
1 sobrecito de stevia.
MÉTODO
Poner todos los ingredientes, cerrar con la tapa y batir...dale con gustó, si ves que algunas semillas se quedan pegadas, mezcla con una cucharada, cerra y seguí batiendo. Poner en la heladera por 8 horas por lo menos. A la mañana ya va a estar espeso y riquísimo, lo podes comer sólo o con las frutas que se te ocurra. No te puedo explicar la cantidad de beneficios que tienen las semillas de chia, son excelentes y esta es una rica manera de ingerirlas, a disfrutar!!